🍰Receta de una tarta de fresa y nata:
Ingredientes.
Para hacer el bizcocho:
- 40 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 g de harina tamizada
- 3 huevos
- 120 g de azúcar
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- 250 g de fresas frescas
- 3 cucharadas de azúcar
- Un chorrito de zumo de limón
- 375 g de nata
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de gelatina en polvo (3 g)
Para la cobertura y la decoración:
- 375 g de nata para montar
- Una pizca de sal
- 50 g de azúcar
- Una cucharadita de gelatina en polvo (3 g)
- 3 o 4 fresas enteras con sus hojas para decorar
